早饭后，我独自一人去买中午的菜，我买的全是自己平时爱吃的并且好洗的菜，回家后我就开始择菜、洗菜、切菜.....忙得不亦乐乎!正当我想坐下休息一会儿时，忽然外公、外婆、表妹到我家来了，晕!我准备的菜不够，我又得重新去准备!

　　12点正我先将洗好的米倒进电饭锅里开始煮饭，接下来就开始打开煤气灶炒起菜来，第一道菜炒好刚准备出锅，我忽然发现味精没有了，不行!为了显示我炒的菜味道鲜，我得去买一袋味精回来，我急忙关掉煤气就往小卖部跑，气喘吁吁地回来又开始炒菜了.....。我手忙脚乱地炒好了八盘菜，我把自认为炒得不错香喷喷的菜端到桌上，并且盛好饭，他们开始吃起来，外公刚吃了一口饭和一口菜，就说：吃蕾蕾炒的菜，就像是吃山珍海味。大家听了都笑了，当时听了这句话，我心里甜滋滋的，当我坐下来与他们一起吃时，才明白外公所说山珍海味的意思了，妈妈说：你今天的午餐做得还不错，但你炒的八道菜中有三道菜炒糊了，二道菜没有炒熟，另外还有二道菜太咸，另外，电饭锅里的水加得太多，饭快成粥了，唉，我忙碌了半天，也累了半天，结果却是这样的，我已开始体会到了当家的不容易。

　　下午，表妹要我带她上街。刚出门我想今天我得计划着花钱，不然钱会不够用的，我带着表妹到处东张西望，表妹一会想买这，一会又想买那，我说不行你只能买十元以内的东西，看到街上那么多的好东西，我也只好强忍着不买，正在我们准备回家时，我突然发现了一只我特别喜欢的可爱的小白兔，如果我买下了这只小白兔，那么就没有钱买晚餐的菜了，我犹豫了好一阵子，后来就想别管那么多，先买下再说，当我抱着小白兔回家时，妈妈问你晚餐的菜买了吗?我说没钱了，妈妈说那我们晚上就不吃了?想想中午我炒的菜、想想我炒菜时的那个手忙脚乱、想到没有钱买晚餐的菜时，我向妈妈说：其实当家的滋味也不怎么样，今天我当家到此为止，以后我不再抢着当家了!爸爸听后哈哈地大笑起来，妈妈说：你真的已体会到了当家的不容易?我连忙直点头，妈妈说：你现在的任务是好好地多学知识，锻炼好身体等到将来长大了再当家吧!。

　　通过今天的当家，我体会到了妈妈每天上班都很忙，还要做那么多的家务事，真是不容易，以后我要多多体谅爸妈!

　　我被一阵急促的闹钟声从梦中惊醒，刺眼的阳光穿过窗棂，透过帘子直射我的双眼，我当一天家。我揉了揉眼，向往常一样大喊，妈妈hellip;妈妈hellip;可却无人回应。屋里空荡荡，只有我一人。

　　噢，都上班去了吧！我一拍脑门，自言自语地说，今天可是我当家啦！我快速地刷牙洗脸，马上跑到餐厅拿起冰箱里的面包大口大口地吃着。哎！真怀念以前的早餐啊！我这样想着，不过饥不择食顾不了那么多啦！

　　饱馋过后，我埋头做起了作业，时间过地飞快，不久便到了中午。俗话说得好，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。我的肚子不争气地咕咕响着，这可怎么办呢？我摸了摸瘪瘪的肚子，急得像热锅上的蚂蚁――团团转。

　　冰箱！对！冰箱！我兴奋地跳了起来，打开冰箱翻起来。哈！这东西还真多：碧绿的青菜、紫得发黑的茄子、绿中透黄的南瓜、小巧玲珑的鸡蛋、还有绿中透红，红中透黑的不知名的菜，真是应有尽有！可就是没有能吃的熟食。对了，为什么我就不能自己动手呢？我这样想着，说干就干，我从中拿出最爱吃的不知名的菜与鸡蛋，决定做一盆菜与蛋汤。

　　首先，我将米掏了五六遍，放进电饭煲。随后，我又将蛋打碎，加上热水，一同放进电饭煲。可下一道菜，却显得不怎么顺利。我清洗了这些小菜，然后学着妈妈烧菜的模样打开煤气，倒入油，接着拿起两块蒜砸了下去，可滑溜溜的蒜却蹦到四周，我只得又将它们聚在一起，定了定神，瞅准了毫发未伤的蒜瓣，又是狠狠一砸，可蒜瓣仍安然无恙。我有些急了，对着蒜瓣憋足劲，不管三七二十一，乒乒乓乓地乱杂一通，只见蒜瓣漫天飞舞，几个蹦到桌上，几个掉在地上，我喘了会气，伸手去擦额头上的汗，一股辣味呛得我眼泪直流。

　　突然，我想起妈妈平常是先压扁再敲，于是，我又重新拿了几个蒜瓣，侧握刀，压了几个，然后又一敲，哈！这蒜的壳便自行分离啦！

　　我将它们放入锅中，等冒起小泡泡，便把菜倒入锅中，噼呖啪啦地炒起来，啊呀！一盆香喷喷的美食出锅啦！尝一口，别提有多好吃呢！

　　傍晚，爸爸妈妈回到家，听我讲了我当家的这一天，说哈，你可长大了！

　　我当一天家，收获可真不少！我不仅学会了炒菜的小窍门，更明白了一个道理：人从小要学会自强自立，养成好习惯，在生活中你将无时不刻体会到它的重要性。

　　我想当我们家的一家之主，妈妈知道后笑着说：可以呀，只是管家可不好当哦！我信心十足，这有什么难，自己当家作主，想干啥就干啥呗。

　　第二天一起来，我先常规的刷牙、洗脸、吃早饭。吃过早饭后我就去叠被子了，我先把被子按军队的叠法来叠，真想不到真的比豆腐块还豆腐块。这豆腐块的被子被家人连连夸赞。我暗自高兴，我还有更厉害的呢！

　　叠完被子我又去洗睡衣。我先放水，然后我把衣服放进水池里，接下来，拿出我几乎不用的肥皂擦到衣服上，左搓搓右搓搓，上搓搓下搓搓，我的衣服居然变得红一块白一块了，我放了好多清水才搓洗干净。好险！我好像拿错肥皂了，幸好没人发现，不然管家颜面要没了。

　　晾完衣服，噢！天呐！时间不早了，要吃中饭了。我还没歇息呢！于是我连忙跑去厨房，我先拿出牛排，然后起锅放黄油，让融化的黄油流到平底锅的每一个角落，接下来我把牛排摊平在锅里。这时候，奶香四溢，锅里也发出了滋滋的声音。过了一会儿，我把它翻了一个面，牛排由原来的肉红色变成了棕色，肉身也紧缩了，肉香味随着飘出来。馋的我直咽口水。最后我把牛排边边也煎了一下后，把火关了，再淋上黑胡椒汁，牛排就煎好了。

　　看着家人们边吃边点头的满足感，我假装淡定，我一定要有始有终地做好今天的管家角色，待会等家人吃完饭，我就去洗碗。