二月二，龙抬头对每一个中国百姓而言是重要的日子。因为在百姓的心中，龙是吉祥物，被人们称为最吉祥的代表。二月初二，龙抬头，根据古代历史记载已经来源已久。正是因为渊源已久，所以二月初二龙抬头的日子，各地的风俗文化都不同。

二月二龙抬头的来历

农历二月初一前后有一个节气叫做"惊蛰"。青蛙、蛇、蚯蚓等许多动物，一到冬天，便进入冬眠状态，这便是"入蛰"。到了转年农历二月前后，天气回暖，一些昆虫陆续结束冬眠状态，开始出来活动，似乎是被高照的春阳或震耳的春雷从睡梦中惊醒了一般，因此这个节令名曰"惊蛰"。传说中的龙是我们祖先在蛇、蚯蚓等的基础上想象出来的，因而民间又将蛇叫"小龙"。二月二前后，蛇、蚯蚓等结束冬眠、开始活动。民间认为，龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是风雨的主宰，而"二月二"则是龙欲升天开始活动的日子，所以人们慢慢的把二月初二称为龙抬头的日子。

二月初二有什么风俗

二月初二各地风俗不同，最著名的是敲龙头唤龙醒来，东北地区在"二月二"早晨，以长竿击打房梁，谓之"敲龙头"。把龙唤醒，佑一方平安。大人小孩还念着："二月二龙抬头，大仓满小仓流。"有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放在中间，称作"打囤"或"填仓"，预祝当年五谷丰登，家庭的谷仓之中是满满当当的，不愁吃穿。

龙抬头吃什么东西

二月二这天，猪头肉是卖的最火爆的。卤肉店里也是人满为患，大家都纷纷购买猪头肉，有的家庭甚至购买整个猪头，费挺大劲自己在家里卤，都是为了图个好寓意，这天的"猪头"就代表着"龙头"，吃了龙头肉，新的一年里全家都抬头，健康又如意。把春饼比喻成龙鳞还是比较形象的，一张张巴掌大，晶莹透亮的春饼看起来就像一片片龙鳞。可以把准备好的猪头肉、素炒的豆芽、韭菜、鸡蛋等一起包裹进来，食材丰富，寓意富贵双全，富玉满堂。