苦瓜

小满节气吃苦瓜是清热解毒的最佳选择，苦瓜含丰富的营养物质，如苦瓜素和苦瓜果。苦瓜能清热解毒、祛湿止痒，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等问题有一定的功效。同时，苦瓜中还含有一种叫做奎宁的物质，具有祛湿止痒的作用。因此，在小满节气适当吃苦瓜可以帮助我们清热解毒，并提供营养，保持健康。

苦菜

小满节气吃苦菜，苦菜具有清热凉血、杀菌消炎的功效，对感冒发热、咽喉炎、青春痘等病症有辅助治疗效果。苦菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有营养成分，能提神醒脑，缓解暑湿引起的食欲不振。此外，苦菜能清热解毒，去湿热，安心神。苦菜是夏季不可或缺的一道美食。

玉米

玉米是调中开胃、降浊利尿等功效的典型代表，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

蒲公英

蒲公英是其中一种。蒲公英味苦、凉，入肝、胃经，有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。在食用蒲公英时，可以将其洗净后在开水中煮5～8分钟，去除苦味后泡在水中数小时，最后煮汤或熬粥。

马齿苋

在小满节气，马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。