‌冬至吃饺子一般在中午食用，象征着团团圆圆、圆满幸福。‌在冬至这一天，不论贫富，家家户户都会吃饺子，寓意着圆满和团圆。‌

冬至吃饺子的习俗源于古代，象征着财源广进、和和美美等美好寓意。饺子的形状像元宝，象征着发财，而包饺子时的“和”面则寓意着和和美美。此外，冬至吃饺子还有助于消化吸收，因为饺子的馅料包含谷类、菜果和肉类，营养丰富且酸碱平衡。

冬至是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，通常在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天的习俗因地域不同而有所差异，北方地区普遍吃饺子，而南方地区则喜欢吃汤圆。